Présentation de l'expérimentation au Lycée Hôtelier Les petites Bruyères -Saint-Chamond.

  1. Démarche dans mes cours

  2. Exemples de réalisations

  3. Accompagnement personnalisé

4. Vidéo réalisée au laboratoire avec les élèves

Bilan d'une expérimentation dans l'académie de Strasbourg en Bac Pro Cuisine